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五子山藥蚵仔煎
【材料】
女貞子三錢、菟絲仔三錢、五味子一錢、枸杞子五錢、覆盆子二錢、新鮮山藥一碗、韭菜一碗、蚵仔半碗、蛋兩粒、適量太白粉
【作法】
山藥削皮洗淨；切絲備用，藥材放入鍋中加一碗水大火煮滾，轉小火煮至三分之一碗水，待涼加入太白粉，起油鍋加入其他食材，熟後加入太白水勾芡
【適應症】
補腎益氣滋陰補陽
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- Jun 04 Mon 2012 12:11
五子山藥蚵仔煎-養身藥膳
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