明目補血雞煲
【材料】
小土雞一隻、蒺藜30克 、枸杞子30克 、生地黃30克、桂圓肉15克 、全當歸2片、黃耆30克 、稻香米酒一瓶。
【作法】
雞洗淨，除去毛及雜質，沸水燙洗去除血水。當歸切碎泡於一杯米酒中，小土雞放入燉罐中加入藥材燉，待熟前加入米酒及當歸。
【療效】明目補血
- Jun 13 Wed 2012 16:52
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明目補血雞煲-養身藥膳
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