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山藥湯丸【材料】
山藥50克,白糖90克,糯米500克,胡椒粉適量。【功效】
益脾胃、助消化。【作法】
將山藥打細粉,加白糖、胡椒麵製成餡,糯米磨成湯丸粉包餡煮熟食之。 【糯米】味甘,溫。主溫中。令人多熱,大便堅。益氣止泄。縮小便,收自汗。性粘滯難化,小兒不宜多服。
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