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內金鱔魚
【材料】

黃鱔1條，雞內金6克，佐料適量。
【功效】

消痞化積，健脾開胃。適用于小兒因飲食不節，食物久積而引起的疳積等症。
【作法】

將黃鱔去內臟洗淨切成段，加佐料與雞內金同蒸至熟，加入醬油調味。
【鱔魚】味甘，大溫。主補中益血。補虛損。除腹中冷氣腸鳴，及濕痹氣。多食發諸瘡，亦損人壽。

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    內金鱔魚 養身藥膳 消痞化積 健脾開胃 補中益血
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