百合蓮子銀耳湯

【材料】

蓮子（乾）約六粒 四克 、銀耳 四克 、大棗 四克 、百合（乾） 四克 、糖二十克 、水二百cc。

【功效】

養肝胃，銀耳有固肺功能；百合可穩定神經並兼顧肺止咳功能

【作法】

銀耳、大棗、百合泡軟，蓮子先煮至半熟，瀝掉水加入大棗、百合同煮，銀耳用開水川燙後放入冷水中浸泡，待蓮子等爛後，加入銀耳及糖後熄火。

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