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君子浴蝦球
【材料】
黨參4錢、茯苓3錢、白朮3錢、甘草1錢、枸杞6兩、鮮百合100公克、鮮蝦仁350公克、綠椰菜125公克。【功效】
滋養強壯、生精血、增強體力、促進消化吸收、健脾胃、降壓。【適應症】
胃腸機能低下、肝腎功能不足、營養不良、各種慢性眼疾病、神經衰弱。
【作法】1.將鮮百合洗淨,藥材熬汁備用。2.明蝦去殼,燙水後炸熟。3.鍋中放入一大匙沙拉油,將鮮百合及綠椰菜,以藥汁炒熟後以太白粉芶芡即可。4.以綠椰菜圍邊。
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