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山藥湯丸
【材料】

山藥50克，白糖90克，糯米500克，胡椒粉適量。
【功效】

益脾胃、助消化。
【作法】

將山藥打細粉，加白糖、胡椒麵製成餡，糯米磨成湯丸粉包餡煮熟食之。 
【糯米】味甘，溫。主溫中。令人多熱，大便堅。益氣止泄。縮小便，收自汗。性粘滯難化，小兒不宜多服。

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